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农家乐乡村厨师赛厨艺_澳门新浦京
2021-02-09 [75276]
本文摘要:红烧鲤鱼,炒农民肉,槐花炒鸡蛋.美味的菜肴在最后端上了农民的桌子,受到了称赞。

红烧鲤鱼,炒农民肉,槐花炒鸡蛋.美味的菜肴在最后端上了农民的桌子,受到了称赞。11月5日,郑州市二七区后宅乡樱桃谷百泉庄园,二七区首届乡村旅游烹饪大赛正在进行。做这些好吃的不是星级酒店的厨师,而是二七一区.红烧鲤鱼,炒农民肉,槐花炒鸡蛋.这些菜肴在一系列美味菜肴的最后端上了农民的餐桌,受到了称赞。

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11月5日,郑州市二七区后宅乡樱桃谷百泉庄园,二七区首届乡村旅游烹饪大赛正在进行。做这些美味佳肴的不是星级酒店的厨师,而是二七区13个乡村旅游经营单位评选的“乡村厨师”。据介绍,为了减缓美丽乡村建设步伐,促进农家菜不断创新、发展和完善,打造一批独具特色的农家菜品牌系列,二七区文化旅游局和英桃沟景区管委会要求承办首届烹饪大赛,并将大赛主题定为“寻找乡村美食——,吃起来营养健康”。

现场,来自13个农家的数十名厨师举行了一场激烈的烹饪比赛,食物的香味笼罩了百泉庄园。在两个多小时的比赛中,运动员们做了两道菜,一道是登录菜——红烧鱼,一道是精选菜。

每一道菜上桌时,身为评委的中国烹饪大师张和焦春都会一目了然地品尝,并根据品质、形状、味道、香气和颜色的标准打分。除了专家评委,主办方还特意邀请了大众评委,从一个普通就餐者的角度来评价参赛作品。

经过严格审批,毛家湾厨师李万斌最终获得评委一致好评,并被授予特等奖。专家认为,随着休闲娱乐旅游时代的到来,人们更喜欢回归自然,享受原有的农家菜。周末或节假日,游客游览樱桃谷时,品尝农家特色也是不错的自由选择。


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